Horn det søte liv

Horn med ost og skinke!

Jump to Recipe Print Recipe

Myke, luftige horn med valmuefrø er like gode til frokost, formiddagsmat, i matpakken på skolen eller som turmat. Jeg bruker denne oppskriften både som &#;vanlig&#;, samt som kaldhevede.

Horn oppskrift tine

Når jeg kaldhever hornene så baker jeg de på kvelden, før jeg lar de ligge i kjøleskapet over natten, lar de stå og temperere seg en drøy time i romtemperatur på morgenen før de stekes. Da får man nydelige nystekte horn til frokosten.

Det anbefales 🙂

Oppgitt oppskrift er for vanlig heving. Se lengre ned for fremgangsmåte for kaldheving.

Myke horn med valmuefrø

Saftige, myke horn med frø.

Luftige horn

50 g meierismør
g hvetemel omtrent
1,5 ts salt
1/2 pakke blå gjær
2 ss sukker
3 dl lettmelk
1 egg

Del smøret opp i små terninger og la det bli omtrent halvparten av melet med salt i en bolle.

Hvis du benytter tørrgjær, blander du den inn i melet. Varm melken sammen med sukkeret i en kjele til den er romtempere