Fyrstekake med syltetøy

Det er alltid stas når rabarbrasesongen starter, for det er jo så mye godt man kan lage! Se mange oppskrifter med rabarbra HER. 

Jeg har hørt flere snakke om at de lager Fyrstekake med rabarbra, og da slik at de bytter ut mandelfyllet i Fyrstekake med rabarbrafyll.

Kaken blir da som en  Rabarbraterte med mørdeig som legges i bunnen og som gitter oppå kaken, og med rabarbrasyltetøy i midten.

Jeg vil teste ut det også en gang, men denne gangen ønsket jeg å beholde mandelfyllet i Fyrstekake i kombinasjon med rabarbrasyltetøy.

Jeg brukte halv porsjon mandelfyll og halv porsjon av denne oppskriften på Rabarbrasyltetøy med vanilje.

Og vet dere hva - dette ble en knallgod kake!  😃

Ingredienser: 

Mørdeig:
♥ g hvetemel
♥ 1 ts bakepulver
♥ g sukker
♥ g smør
♥ 2 eggeplommer
♥ 2 ss fløte

Mandelfyll:
♥ 2 eggehviter
♥ g sukker
♥ g mandler

Rab