Hvorfor stuffing i kalkun

Thanksgiving er dagen i året da amerikanere rett og slett viser sin takknemlighet for det de har. Familier og venner samles til middag, som tradisjonelt består av helstekt kalkun, stuffing, poteter, grønnsaker, tranebærsaus, brun saus og gresskarpai til dessert.

Thanksgiving har vært helligdag i USA helt siden I noen deler av USA arrangeres det også parader denne dagen, som først ble innstiftet av selveste George Washington i

For de fleste offentlige arbeidsplasser I USA er Thanksgiving Day en fridag, hvilket gjør at mange velger å ta langhelg.

Dagen faller alltid på en torsdag. Den påfølgende fredagen er den mye beryktede Black Friday, som vi etter hvert har blitt godt kjent med her i Norge.

Dersom du har lyst til å feire litt med amerikanerne, har Gunnar Hvarnes, vår kulinariske direktør, satt opp et forslag til hvordan du kan nyte denne smakfulle og deilige retten.

Vi håper det smaker!

Ingredienser

• 1 stor kalkun – g