Yoghurt dressing til fisk

Hverdagssnacks!

Crispy lompechips, grønnsaker og en frisk urtedressing

Dette er også noe du fint kan lage i større mengder.

Kutt opp grønnsaker, og oppbevar i en boks/plastpose i kjøleskapet.

Lag et par brett med lompechips på en gang, og oppbevar i en glasskrukke eller kakeboks.

Rør sammen en stor porsjon dressing &#; perfekt tilbehør til grillmaten som til dipp.

Når man først er i gang på kjøkkenet tar det ofte ikke mye ekstra tid å lage litt ekstra!

LOMPECHIPS:

Forvarm ovnen på grader varmluft.

Kutt ønsket mengde lomper opp i trekanter. Fordel utover en eller to stekerister.

Hjemmelaget dipp til grønnsaker

Strø evt litt salt eller andre krydder for litt ekstra smak. Stek i ca minutter til de begynner å bli gyldne i kantene. Skru varmen i ovnen av, og la de «tørke» til de har blitt sprøe uten ekstra varme.

URTEDRESSING:

Jeg brukte yoghurt naturell, men her er det bare å bruke det du foretrekker.
Alternativer er gresk yoghurt, lettrømme, mager kesam e.l

Sm